در سال ۲۰۱۷ واترتک پیشرفته یک کار خوشمزه را فرود آورد. يه برنامه ي شيرين! تیم ما برای طراحی و ساخت یک سیستم اسمز معکوس تجاری در مقیاس بزرگ برای یکی از بزرگترین شرکت های تنقلات جهان قرارداد داشت. شرکت چند ملیتی به تازگی زمین در تعهد عظیم شکسته بود -- 90M دلار آمریکا کارخانه تولید مواد غذایی ، به طور خاص برای بیسکویت.
این تاسیسات که در خاورمیانه قرار دارد، از ابتدا در حال ساخت هدف بود، و پر از فناوری و اتوماسیون دولتی بود.
تکمیل شده در سال 2018, تسهیلات عظیم پردازش مواد غذایی کشش بیش از 250,000m2. در اوج بهره برداری کارخانه تولید 60،000 تن در سال از کالاهای غذایی با 10،000 بیسکویت در هر دقیقه!
شرکت غذایی دو نتیجه غیر قابل مذاکره داشت که باید با تأمین آب خود به آن ها دست یابند. اگر شما در حال حاضر در داخل صنعت تولید مواد غذایی کار می کنید، هر دو برای شما آشنا به نظر می رسند.
اولی ایجاد منبع قابل اعتمادی از آب بود. صرف نظر از شرایط عملیاتی، یک مرکز 'همیشه در' مانند آنها نیاز به یک عرضه ثابت از آب خلوص بالا است. آنها در یک بازار بسیار رقابتی عمل می کنند، و هر گونه ضربه به قابلیت های تولید آنها را قادر به انجام قبلا بر اهداف مورد توافق باقی می ماند.
دوم، کیفیت آب محصول باید 100٪ به عنوان مشخص شده، بدون انحراف در طول زمان، و بی تاثیر از عوامل خارجی است. آب مورد استفاده به عنوان آب مواد تشکیل دهنده در صنایع غذایی باید با تمام استانداردهای محلی منطبق, به علاوه هر گونه مقررات دولت و صادرات مورد نیاز بازار.
کسب و کارها در صنایع غذایی اهمیت خلوص آب بر ایمنی مواد غذایی و کنترل ریسک را می دانند. برای یک شرکت جهانی، با امکانات در سراسر جهان تولید محدوده محصول مشابه، سود دیگری برای ادعا از منبع آب سازگار وجود دارد. همگنی کلیدی است - طعم بیسکویت معروف باید در سراسر جهان در تمام سایت های تولید تکرار شود. این که آیا مشتری در حال تنقلات بر روی بیسکویت ساخته شده در اروپا، اندونزی یا بحرین است، هر بیسکویت باید طعم یکسانی داشته باشد.
سیستم درمان آب تکمیل شده از یک طراحی نصب شده دو قطار، اسکید استفاده می کند. طراحی تجهیزات اسمز معکوس تجاری در پیکربندی قطار دوگانه به مشتریان انعطاف پذیری بیشتری در ترتیبات می دهد. این سیستم در محل مونتاژ، سفارشی و آزمایش شد.
فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا یک انتخاب بهداشتی برای ترمز، یا اسکلت است. ما غرور خودمان را در صنعتگری ما - welders ما بسیار واجد شرایط و در میان بهترین در کسب و کار. جایی برای پنهان شدن باکتری ها در مفاصل وجود ندارد. سیستم های واقع در کنار تجهیزات فرآوری مواد غذایی باید در برابر شستشوی صنعتی و روش های بهداشتی منظم ایستادگی کنند. با استفاده از پروتکل های تمیز کردن در محل (CIP) غشاهای اسمز معکوس را می توان به طور موثر با حداقل اختلال، با استفاده از مواد شیمیایی استاندارد تمیز کرد.
سیستم تصفیه آب آب تغذیه کلردار را از یک منبع شهرداری پردازش می کند. کیفیت آب ورودی تا به حال تقریبا 400ppm از کل مواد جامد حل شده، شناخته شده به عنوان TDS. دو قطار جداگانه از سیستم با استفاده از آب با کیفیت بالا brackish غشای اسمز معکوس، در رابطه با پیش تصفیه های آبخیز، به آب محصول را به پایین فقط زیر 40ppm - مناسب برای تمام برنامه های کاربردی فرایند. کلات ها، فتالات ها و برومات ها نیز حذف می شوند.
اسمز معکوس، در واقع، شوری آب را تا صفر ppm پایین می آورد، یا به اندازه ای که اپراتورها برای فرایند خاص خود نیاز دارند، نزدیک به صفر است. آب مورد استفاده به عنوان یک عنصر در مواد غذایی و نوشیدنی ها باید آزاد از هر گونه نشات ناخواسته، از جمله سلیقه های نامطلوب، بوها و رنگ ها باشد. ما با ساختن لایه های متعدد تصفیه به یک سیستم تصفیه آب به این امر دست می یابیم. مخازن تصفیه چند رسانه ای، پر از لایه های شن، شن و آنتراسیت، اولین گام هستند. سپس تصفیه کارتریج آب خوراک را از طریق پنج، سپس یک تصفیه میکرون می گیرد. در نهایت آب به غشاهای اسمز معکوس منتقل می شود که آن را برای استفاده در تولید مواد غذایی آماده می کند.
فناوری جداسازی غشا می تواند انواع مواد جامد حل شده از جمله نمک ها را از آب خارج کند. در داخل صنعت مواد غذایی، فناوری های جداسازی غشای مرتبط از جمله نانوfiltration و ultrafiltration معمولاً در تولید شیر و آب میوه، حذف الکل از ارواح، یا غلظت سفیده تخم مرغ، برای نام گذاری چند برنامه کاربردی استفاده می شود.
کاربردهای احتمالی اسمز معکوس در صنایع غذایی متعدد هستند - و در حال رشد. اسمز معکوس هر سال در داخل امکانات فرآوری مواد غذایی شایع تر می شود. صنعت نوشیدنی از RO در تولید آبجو، شراب و ارواح و همچنین نوشابه ها و آب میوه ها استفاده می کند. تولید شیر نوزاد خواستار آب مواد تشکیل دهنده خلوص بالا است. Dairies و امکانات فرآوری گوشت، به عنوان صنایع مجاور تولید مواد غذایی، همچنین الزامات زیادی برای آب خلوص بالا، از جمله ملاحظات بهداشت & امنیت غذایی، به علاوه شستشوی منظم دارند.
یک اپراتور صنایع غذایی یک روش تمیز کردن و بهداشت را آغاز می کند.
شرکت مواد غذایی آب اسمز معکوس خود را برای سه هدف مختلف استفاده می کند:
• تولید مواد غذایی
• تجهیزات تولید مواد غذایی
برج های خنک کننده
شرکت های غذایی می توانند مزایای زیادی را از طریق سرمایه گذاری در یک منبع آب قابل اعتماد پیدا کنند. مزایای مالی که کاهش رد پای آب شما می تواند فراهم کند را در نظر بگیرید. سیستم های کارآمد نیاز به تعمیر و نگهداری کمی، کاهش هزینه های عملیاتی دارند. اسمز معکوس می تواند آب را بدون استفاده از مقادیر زیادی از مواد شیمیایی خشن تصفیه کند، بنابراین ردپای زیست محیطی شما نیز می تواند کاهش یابد. اضافه شدن یک سیستم ضدفونی فرابنفش می تواند باکتری ها، ویروس ها، جلبک ها و قارچ ها را ریشه کن کند. از بین بردن این عوامل بیولوژیکی از آب شما کمک خواهد کرد که محیط تولید خود را تمیز و بدون خطر باقی بماند.
اسمز معکوس یک فناوری همه کاره است. این اجازه می دهد تا اپراتورها در صنعت مواد غذایی برای تولید آب خلوص بالا از منابع آب جایگزین است که به طور سنتی ممکن است از نظر اقتصادی قابل دوام در نظر گرفته نشده است. چه چیزی می تواند اسمز معکوس کمک به کسب و کار خود را برای رسیدن به؟
——–
واترتک پیشرفته با موفقیت تعدادی از پروژه های درمان آب برای صنایع غذایی در سراسر جهان را به پایان رسانده است. اگر شما در مورد برنامه های کاربردی ممکن برای اسمز معکوس در صنعت خاص خود را تعجب, شما در جای مناسب هستند. امروز ساعت 19 با تيممون در https://www.advancedwatertek.com/